Mevrouw van Hoof studeerde geneeskunde aan de Universiteit Maastricht. Zij volgde de opleiding tot radioloog in het MUMC en het Deventer Ziekenhuis.  Sinds 2002 is zij werkzaam als algemeen radioloog in ziekenhuis Nij Smellinghe met als aandachtsgebied mammadiagnostiek. Tevens heeft zij zich toegelegd op MRI van de prostaat.